Aschermittwoch: Schöne Fischkarte, Mittags und Abends. Wir freuen uns auf Euch
| Tom Yam Gum Suppe mit Garnelen |
9,90 € |
| Ofenkartoffel mit Kräuterschman, Räucherlachs, Meerrettich und knackigem Salat | 19,90 € |
| Lachsfilet mit Kräuterkruste überbacken, dazu knackige Salate und Knoblauchbaguette | 23,50 € |
Aschermittwoch Fischkarte
| Gegrilltes Lachsfilet mit Mandelbrockoli, Weißwein-Schnittlauchsoße und Schwenkkartoffeln | 23,50 € |
| Spaghetti "Vongole" mit Petersilienbutter, und kleinem gemischtem Salat | 18,50 € |
| Gegrilltes Forellenfilet "Müllerin Art" mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln | 19,90 € |
| Forellenfilet " Blau" im würzigen Wurzelsud gegart mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln | 19,90 € |
| Pinsa mit Räucherlachs, Sauerrahm, Meerrettich, Frühlingslauch und rote Zwiebeln | 17,90 € |
| Apfelstrudel mit Vanillesoße | 7,90 € |
| Panna Cotta mit Himbeermark und Sahne | 6,90 € |
Woche vom: |
16.02 - 20.02 | |
Fleisch |
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| Montag |
Gebackenes Schweinekotelette mit Pommes und gemischtem Salat |
13,90 € |
| Dienstag | Geschmorter Burgunderbraten vom Rind in Rotweinsoße mit Semmelknödel | 13,90 € |
| Mittwoch |
Aschermittwoch: Schöne Fischkarte, Mittags und Abends |
13,90 € |
| Donnerstag | 2 Stk. hausgemachte Fleischpflanzerl mit Rahmschwammerlsoße, Rösti und Salat | 13,90 € |
| Freitag | Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat und hausgemachter Remouladensoße | 13,90 € |
Vegetarisch |
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| Montag |
Ofenfrische Gemüselasagne mit Mozzarella überbacken und Salat |
13,90 € |
| Dienstag | Hausgemachte Spinatspätzle mit Schmorzwiebeln und Käsesoße | 13,90 € |
| Mittwoch | Aschermittwoch: Schöne Fischkarte, Mittags und Abends | 13,90 € |
| Donnerstag |
Ofenkartoffel mit Ratatouille und Ziegenkäse überbacken, dazu Salat |
13,90 € |
| Freitag |
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster |
13,90 € |
| Portion Pommes / Beilage extra / kleiner gemischter Salat |
4,20 € |
Liste der 14 „EU-Allergene
A Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, GerstHafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( 1 ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( 1 ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse; C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse; D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird; E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse; F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett ( 1 ); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches Dalpha-Tocopherolacetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen; c) aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen; d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen; G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; b) Lactit; H Schalenfrüchte, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse; M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse; N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse; O Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind; P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse; R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Bitte fragen Sie uns, falls Sie Informationen über Allergene und Inhaltsstoffe benötigen.
